Naše zrnková káva je směs několika káv typu arabica z následujících zemí - Tanzanie, Etiopie a dále z několika plantáží z Jižní Ameriky - Salvador, Brazílie, Kolumbie, Guatemala. Jednotlivé druhy pražíme na různé stupňe tmavosti a poté mícháme do směsi.

 Chuť:
- příjemně hořká,nádech hořké čokolády.Hořkost nepostupuje za střed jazyku.
- sladkost decentní
- kyselost se dá popsat jako citron/limetka. Naše směs podle názoru degustátorů díky jemné kyselince spouští pod jazykem a na tvářích vylučování slin, což zvyšuje pitelnost, tj. chuť dát si další šálek.

 

Tělo je „tak akorát",ani silné jako u robusty ale ani slabé jako u některých arabik.
Pro posouzení odlišnosti od jiných směsí doporučujeme čichnout k prázdnému šálku po čerstvě vypitém espressu 60ml. To je taková pomůcka,jak poměrně přesně určit vůni naší směsi Dee.A.Mond Caffé.